Selon l’agence chargée de la pêche, 333 baleines de Minke ont été tués. Le Japon, qui lance régulièrement des campagnes de chasse à la baleine sous couvert d’expéditions scientifiques, n’a jamais caché son goût pour la viande de cétacés et défend cette pratique au nom du patrimoine culinaires. L’industrie baleinière a connu son essor après la Seconde Guerre mondiale, pour nourrir un pays affamé.
A lire aussi
Le Japon en ordre de bataille
1 décembre 2013
Un amour de tonkatsu
1 juillet 2016
Presse : Le courage au quotidien
3 mars 2017